Serwis Metro.co.uk informuje o najnowszej decyzji władz na Wyspach. Rządzący postanowili, że do każdego produktu zawierającego mąkę będzie dodawany… kwas foliowy! Z jakiego powodu?
Kwas foliowy to składnik, który jest niezbędny kobietom w ciąży. Na początku rozwoju dziecka w łonie matki bierze udział w rozwoju tzw. cewy nerwowej. Jego niedobór może powodować rozwój wad płodowych i komplikacji na dalszym etapie ciąży.
Ponadto kwas foliowy odpowiada za płodność, syntezę DNA, pracę układu nerwowego oraz zapobiega niedokrwistości. I nie jest naturalnie wytwarzany w organizmie – trzeba go suplementować lub przyjmować odpowiednią ilość wraz z pokarmami.
Dlatego władze w UK zdecydowały o dodawaniu niewielkiej ilości kwasu foliowego do wytwarzanej w Wielkiej Brytanii mąki. Następnie z wykorzystaniem takiej mąki będą przygotowywane takie produkty jak chleb czy bułki drożdżowe.
Również sprzedawana w marketach mąką będzie zawierała w sobie tzw. witaminę B9 – tak nazywany jest potocznie kwas foliowy. Ze wspomnianej mąki będzie można przygotować naleśniki, pierogi czy wypieki cukiernicze. Jednym słowem – z mnóstwem produktów, również tych przetworzonych, będziemy dostarczać do organizmu pewną ilość kwasu foliowego.
Jak argumentują władze, chcą w ten sposób zapobiec wadom powstającym w pierwszym etapie ciąży. Wiele mieszkanek UK nie jest wtedy świadomych, że są w ciąży, a tym samym nie suplementują kwasu foliowego. Dzięki decyzji władz mogą uniknąć wielu komplikacji!
Według Metro.co.uk, rocznie w ten sposób uda się uratować ponad 200 istnień, które mogłyby się narodzić z bardzo poważnymi schorzeniami zagrażającymi ich życiu. Nowe regulacje zostaną wprowadzone w całej Wielkiej Brytanii, bez podziału na poszczególne regiony.
You must be logged in to post a comment Login